暑気払い

来週の木曜日（7/21）は土用丑の日。

わたしは鰻が苦手なので、土用には鰻ではなく、牛を食べることが習慣となっています。

今年は土用丑の日が木曜日ということもあって、

一足早く今日美味しい牛肉を食べに行ってきました。

仙台市青葉区本町にある「仙臺アビルヴァン和牛」です。

　　　　　

今日のメニューはお店からいただいていたはがきに記載されていた8000円のヒレコース。

■和牛のすじ肉を煮込んだコンソメスープ

　　　　毎回コースの始めに出てくるコンソメスープですが、いつもと同じ美味しいスープです。

　　　　もう少し食べたいっ！と思わせるクセのない上品な味です。

　　

■真鱈とオクラの揚げたもの　すだちソース

　　　　カリッと揚がった鱈は淡泊で、すだちのソースでサッパリといただきました。

　　　　この料理がメインでもOK！なくらい美味。

　　

■ローストビーフとマリネのサラダ

　　　　ローストビーフはあまり得意ではありませんが、それ以外の野菜のマリネが

　　　　サッパリしていて疲れた体に効く感じ。

　　

■ヒレステーキ

　　　　今回はお肉の量を減らしてもらうのをすっかり忘れていて、たっぷり200gのお肉。

　　　　塩胡椒のシンプルな味付けでいつも美味しいのですが、ちょっと残してしまいました。

　　　　すみません～っ。

　　

■炒めご飯

　　　　実はお肉よりも大好きなこの炒めご飯。

　　　　いつもは普通盛り（ご飯茶碗1膳分）なのですが、欲張って大盛りにしてもらいました。

　　　　食べ応えのある量！完食しましたが、すでに腹12分目を突破。

　　

■サワークリームとプラムのアイス＆桃のコンポート

■ホットコーヒー

　　　　満腹でこれ以上食べられない状態なはずなのに、、、

　　　　やっぱりデザートはすいすいっと入ります。

　　　　アイスも桃のコンポートもとっても美味！夏にピッタリのデザートです。

　　

再来週に人間ドックを控えているのに、こんなに食べて良いのかしら？！というほど食べてきました。

でも、これで暑さに負けないスタミナがつけば良いかな？なんて。

とことん自分に甘いわたしです。